Cuánto cabrón / Buena pregunta
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Enviado por alvaritomatias995 el 19 abr 2020, 17:04

Buena pregunta


Meme_all_the_things - Buena pregunta

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#1 por paechauri
20 abr 2020, 23:54

Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción.

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#5 por elpintamomos05
22 abr 2020, 14:06

#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Así pierde la gracia

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#4 por paechauri
22 abr 2020, 12:02

@brinxer claro, las propiedades químicas de las proteínas.

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#2 por trovadorsur
21 abr 2020, 10:48

#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD

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#3 por brinxer
22 abr 2020, 01:20

#2 #2 trovadorsur dijo: #1 @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD No es eso... se trata de propiedades químicas... .

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